Head Chef - Immediate

NOVA Mandiri · 📍 Padang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
NOVA Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam menciptakan menu, dan komitmen terhadap kualitas dan standar keamanan makanan. Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi dan memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.,Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.,Melakukan pengawasan terhadap kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengawasi dan memastikan semua karyawan dapur mengikuti prosedur dan standar operasional yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef atau pengawas makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim kokiKemampuan menciptakan menu inovatifKemampuan memastikan standar kualitas dan keamanan makananKemampuan mengelola stok bahan makananKemampuan mengawasi peralatan dapurKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan multitaskingKemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait